小さめのを選びましたが、60cmくらいあります。
茹で方はこちらを参考にしました。
たけのこのゆで方（米ぬかなし・切り方・保存） | あく抜き・下処理
根元と穂先の方は結構固く、どんなことになるかと思っていましたが、ゆでてみると、普通に筍(*^^*)
筍ごはんと若竹煮に。
筍、ゆでるのがちょっと面倒ですが、日本の味を食べたいなあと思ったら、また買ってみようと思います。
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