日本では新暦でお祝いしますが、中華圏では旧暦で祝うので、今年は明日が端午の節句です。
マレーシアの中でも比較的中華系の多い地域柄、中華系の方のお店や屋台ではこの時期、粽(ちまき)をよく見かけます。
粽は邪気を払う役割があるとのこと。
パサでも八百屋さん、豆腐屋さん、お菓子屋さん、皆、ちまきを販売。
マレーシアで見かける粽は2種類。
1個単位で売っているごはんになる大きめの粽と、紐で10個くらいまとめられてる小ぶりのおやつ粽。
大きめの粽は以前、ブログでも紹介しましたが、肉、鹹蛋などが入っているもの。
今回は小さい粽を買ってみました。
10個くらい連なっていて9RM。
別添えのパームシュガーのシロップが3RM。
お店の方によると、保存はいずれも冷蔵庫。
食べるときは粽を蒸してね。とのこと。
蒸し上りはこんな感じです。
無味に近い軽い塩味でもち米のつぶつぶ感があります。
これをパームシュガーのシロップに漬けて食べると美味~~~~!
季節ものなので、是非この機会に食べてみてください。
(冷凍も可能なので、食べきれない分は冷凍しておいて、後日食べれますよ)
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