明日は端午の節句 粽（ちまき）を食べよう！

2016年6月8日

明日は端午の節句　粽（ちまき）を食べよう！

日本では新暦でお祝いしますが、中華圏では旧暦で祝うので、今年は明日が端午の節句です。

マレーシアの中でも比較的中華系の多い地域柄、中華系の方のお店や屋台ではこの時期、粽（ちまき）をよく見かけます。
粽は邪気を払う役割があるとのこと。

パサでも八百屋さん、豆腐屋さん、お菓子屋さん、皆、ちまきを販売。

マレーシアで見かける粽は2種類。

1個単位で売っているごはんになる大きめの粽と、紐で10個くらいまとめられてる小ぶりのおやつ粽。

大きめの粽は以前、ブログでも紹介しましたが、肉、鹹蛋などが入っているもの。

今回は小さい粽を買ってみました。

10個くらい連なっていて9RM。
別添えのパームシュガーのシロップが3RM。

お店の方によると、保存はいずれも冷蔵庫。
食べるときは粽を蒸してね。とのこと。

蒸し上りはこんな感じです。

無味に近い軽い塩味でもち米のつぶつぶ感があります。
これをパームシュガーのシロップに漬けて食べると美味～～～～！

季節ものなので、是非この機会に食べてみてください。
（冷凍も可能なので、食べきれない分は冷凍しておいて、後日食べれますよ）

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