美味しいケーキになかなか巡り合えないマレーシアにいると、ケーキもなあ、、、と思ってしまいます。
友人が、教えてくれるというので、チャレンジしたのがこちら。
もう一つ違う器でトライ。
透明なゼリーに色の付いたゼリーを専用の器具で注入していくだけ。
検索すると、作り方動画も結構たくさん見つかります。
しばらく前にfacebookでこの動画を見かけて、ずっと気になっていたのですが、実は友人がこのゼリーの作り方を前に習ったことがあるとのことで、専用の注入器具をPerlingのお菓子材料のお店で購入していざ、トライ。
見ると簡単そうですが、やっぱりコツがあります。
(だから教室があるのですが。。)
まあ、初めての素人でも、それなりの仕上がりにはなるので、楽しいですよ~。
日本でも本とか、道具とか、通販で売られています。
↓楽天BOOKSに飛びます。
注入器具はこちら。
↓AMAZONに飛びます。
ゼリー道具先頭 フラワーゼリーケーキ
Jelly Flower Cake/Gelatin Flower Tools/ 10種類
ジョホールで道具を探したい方は、こちらの過去記事で紹介したお店で扱っています。
過去記事:豆花の素をやっと発見! パームシュガーシロップを添えて
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